'Dokazana kvaliteta' za medMinistarstvo poljoprivrede zaprimilo je zahtjev za priznavanje oznake "Dokazana kvaliteta" koji se odnosi na sektor proizvodnje meda. Podnositelj zahtjeva je Hrvatski pčelarski savez. Specifikacija proizvoda za med objavljena je na mrežnim stranicama Ministarstva poljoprivrede.

Ministarstvo poljoprivrede uspostavilo je dobrovoljni nacionalni sustav kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda "Dokazana kvaliteta" radi postizanja veće prepoznatljivosti i promocije domaćih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda više kvalitete, odnosno proizvoda s posebnim karakteristikama unutar pojedinih sektora, između ostalih mlijeka, mesa, voća, povrća, jaja, meda.

Naglasak sustava je na označavanju proizvoda s dodanom vrijednosti temeljenoj na dodanoj kvaliteti proizvoda koja proizlazi iz različitih čimbenika koji se odnose na način proizvodnje, prerade, kvalitetu sirovine ili konačnog proizvoda, a temelje se na objektivnim i mjerljivim kriterijima.

'Baranjski kulen' na poštanskoj markiU spomen na 14. travnja 2015. godine kada je naziv "Krčki pršut" registriran u Europskoj uniji kao zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla, Hrvatski sabor je donio odluku kojom se 14. travnja obilježava kao Dan zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda. To je bila prva registracija zaštićene oznake iz EU-sustava kvalitete koju je jedan od hrvatskih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda ostvario.

Danas, osam godina kasnije, Republika Hrvatska na razini Europske unije ima 42 poljoprivredna i prehrambena proizvoda čiji je naziv registriran u Europskoj uniji kao zaštićena oznaka izvornosti (ZOI) ili zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla (ZOZP). Podvučeni nazivi dodani su nakon 14. IV. 2022. godine (vidjeti ovdje).

Komiški rogač"Komiški rogač" je dobio europsku zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla, objavila je Europska komisija u Službenom listu Europske unije od 29. ožujka 2023. godine. Time je ovaj naziv proizvoda upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te zaštićen na području cijele Europske unije, a postupak zaštite naziva "Komiški rogač" pokrenula je Udruga Komiški rogač. EU-znak zaštićene oznake izvornosti odnosno zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla koji se nalazi na ambalaži, potrošaču jamči kupnju autentičnog proizvoda.

"Komiški rogač" je tehnološki zreli plod autohtone sorte rogača komiški krupni s područja otoka Visa vrste Ceratonia siliqua L., koja je upisana u Hrvatsku banku biljnih gena. "Komiški rogač" prepoznatljiv je po karakterističnom plodu, odnosno mahunama tamnosmeđe boje, koje kad dozriju postižu duljinu od 10 do 20 cm i masu od 17 do 40 grama te po specifičnom slatkastom okusu i mirisu koji podsjeća na čokoladu i kakao.

Slavonska kobasica"Slavonska kobasica" dobila je europsku zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla, objavila je Europska komisija u Službenom listu Europske unije od 24. ožujka 2023. godine. Time je ovaj naziv proizvoda upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te zaštićen na području cijele Europske unije. EU znak zaštićene oznake izvornosti odnosno zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla koji se nalazi na ambalaži, potrošaču jamči kupnju autentičnog proizvoda.

Postupak zaštite naziva "Slavonska kobasica" pokrenula je Udruga Čuvari slavonske tradicije koja je Ministarstvu poljoprivrede podnijela zahtjev za zaštitu oznake zemljopisnog podrijetla pod nazivom "Slavonska kobasica".

"Dalmatinska janjetina" je dobila europsku zaštićenu oznaku izvornosti, objavila je Europska komisija u Službenom listu Europske unije od 8. ožujka 2023. godine. Time je taj naziv proizvoda upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te zaštićen na području cijele Europske unije. EU-znak zaštićene oznake izvornosti odnosno zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla koji se nalazi na ambalaži, potrošaču jamči kupnju autentičnog proizvoda.

"Dalmatinska janjetina" je meso janjadi hrvatske izvorne pasmine ovce, dalmatinske pramenke, koja su ojanjena, uzgojena i zaklana isključivo na području Dalmacije. Za proizvodnju "Dalmatinske janjetine" klanje janjadi obavlja se u dobi od 70 do 130 dana, kad dostižu tjelesnu masu od 15 do 28 kg. "Dalmatinska janjetina" nosi ime po uzgojnom području dalmatinske pramenke, Dalmaciji, ali i sam naziv Dalmacija potječe od ilirske riječi za ovcu, dalma ili delma.

Specifikaciju proizvoda "Dalmatinska janjetina" možete pogledati ovdje.

(Izvor i opširnije: ruralnirazvoj.hr)

Oznaka 'Dokazana kvaliteta'... za svježe svinjsko meso te za mlijeko i mliječne proizvode

Ministarstvo poljoprivrede zaprimilo je dva nova zahtjeva za priznavanje oznake "Dokazana kvaliteta" koji se odnose na sektor proizvodnje svinjskog mesa i sektor proizvodnje mlijeka i mliječnih proizvoda. Podnositelji zahtjeva za priznavanje te oznake za svježe svinjsko meso su Središnji savez udruga uzgajivača svinja Hrvatske i Hrvatska poljoprivredna komora, a podnositelj zahtjeva za priznavanje oznake "Dokazana kvaliteta" za mlijeko i mliječne proizvode je Hrvatska poljoprivredna komora.

Svaka fizička ili pravna osoba koja ima pravni interes i koja ima sjedište ili prebivalište u Republici Hrvatskoj može u roku od 30 dana od dana objave ove Obavijesti podnijeti prigovor na podneseni Zahtjev sukladno članku 98. stavku 6. Zakona o poljoprivredi. Specifikacija proizvoda za svježe svinjsko meso i specifikacija proizvoda za mlijeko i mliječne proizvode objavljene su na mrežnim stranicama Ministarstva poljoprivrede.

'Dokazana kvaliteta - Hrvatska'Objavljene su izmjene i dopune Pravilnika o nacionalnom sustavu kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda "Dokazana kvaliteta" (NN 128/22) kojima sektori proizvodnje i prerade gljiva, proizvodnje i prerade žitarica te proizvodnje poljoprivrednog reprodukcijskog materijala postaju prihvatljivi za ulazak u predmetni sustav, a omogućeno je i označavanja proizvoda koji se koristi kao sastojak u prerađevinama npr. jabuke s oznakom "Dokazana kvaliteta" u soku od jabuke. Ova izmjena doprinijet će još većoj zainteresiranosti za predmetni sustav od strane proizvođača, a potrošač će dodatno biti informiran o činjenici da proizvod sadrži sastojak koji ima dodanu vrijednost.

Paški sir na poštanskoj markiU svjetlu promocije i podizanju svijesti o zaštićenim hrvatskim proizvodima te obilježavanja Dana zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda, Ministarstvo poljoprivrede, u suradnji s Gradom Krapinom i Krapinsko-zagorskom županijom, organizira 5. Sajam hrvatskih zaštićenih proizvoda, koji će se održati 7. svibnja 2022. godine u Krapini.

U obilježavanje se uključila i Hrvatska pošta, koja treću godinu zaredom 14. travnja izdaje prigodnu seriju poštanskih maraka pod nazivom "Hrvatski zaštićeni poljoprivredni i prehrambeni proizvodi", s motivima hrvatskih zaštićenih proizvoda, a na inicijativu Ministarstva poljoprivrede. Tako se ove godine mogu kupiti poštanske marke s motivima Varaždinskog klipiča, Slavonskog meda i Paškog sira.

35 zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvodaU spomen na 14. travnja 2015. godine kada je naziv Krčki pršut registriran u Europskoj uniji kao zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla, Hrvatski sabor je donio oluku kojom se 14. travnja obilježava kao Dan zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda. To je bila prva registracija zaštićene oznake iz EU-sustava kvalitete koju je jedan od hrvatskih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda ostvario.

Danas, sedam godina kasnije, Republika Hrvatska na razini Europske unije zauzima visoko sedmo mjesto te ima 35 poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda čiji je naziv registriran u Europskoj uniji kao zaštićena oznaka izvornosti ili zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla:

Rudarska greblicaDana 4. II. 2021. godine Europska komisija objavila je u "Službenom listu Europske Unije" da je "Rudarska greblica" upisana u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla, čime je taj naziv proizvoda zaštićen na području cijele Europske Unije i mogu ga koristiti samo proizvođači koji udovoljavaju uvjetima iz Specifikacije proizvoda (opširnije: ruralnirazvoj.hr).

14 dana kasnije (16. II. 2021) Europska komisija je također u "Službenom listu Europske Unije" objavila da su hrvatske delicije "Dalmatinska panceta" i "Dalmatinska pečenica" dobile europsku zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla. Time su i ta dva naziva proizvoda upisana u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te zaštićena na području cijele Europske Unije (opširnije: ruralnirazvoj.hr).