'Didin konak' iz zrakaDruga "KLOnferencija – Konferencija kratkih lanaca opskrbe" otvorena je 20. listopada 2025. godine u restoranu "Didin konak" u Kopačevu. Dvodnevni skup posvećen je jačanju suradnje između malih proizvođača i kratkih lanaca opskrbe (KLO) s javnim sektorom iz cijele Hrvatske te predstavlja jedinstveno mjesto susreta svih koji oblikuju kratke lance opskrbe. Cilj je predstaviti najbolju praksu, potaknuti suradnju i raspravu o tome kako lokalna hrana može postati temelj održivog gospodarstva, zdravlja i zaštite okoliša. Ovogodišnja tema naglašava važnost jačanja suradnje između KLO-a i javnog sektora, uz poseban naglasak na zelenu javnu nabavu, lokalne politike i dobre primjere iz prakse.

Gastronomski specijalitet: šaran u rašljamaU večernjim satima 13. rujna 2024. godine otvoreni su 26. Ribarski dani u Kopačevu, a unatoč lošem i hladnom vremenu središte je mjesta bilo ispunjeno posjetiteljima. Na otvorenju su, uz domaćina, načelnika Općine Bilje Željka Cickaja, bili brojni dužnosnici te drugi uvaženi gosti.

Ribarski dani u Kopačevu započeli su 1998. godine kada su mještani Kopačeva odlučili svijetu pokazati kakav je bio život u naselju uz vodu, kada se veći dio mještana još bavio ribarstvom.

- Već više od četvrt stoljeća Ribarski dani oduševljavaju posjetitelje i pokazuju raskoš i bogatstvo domaće gastronomske kulture našeg kraja. Unatoč lošem vremenu zahvaljujem se istinskim entuzijastima i članovima Lovačkog društva Jelen koji su svojom voljom i željom ponovno uspjeli pružiti posjetiteljima najbolje specijalitete – kazao je načelnik Općine Bilje Željko Cickaj.

Konferencija u KopačevuU Mađarskom domu Kopačevo, a u organizaciji Demokratske zajednice Mađara Hrvatske, održana je 2. i 3. VI. 2023. godine konferencija "Nacionalne manjine na području zapadnog Balkana". Riječ je o konferenciji Federalističke unije europskih nacionalnih manjina (FUEN = Federal Union of European Nationalities), na kojoj je bio i predsjednik FUEN-a Loránt Vincze.

FUEN je osmišljen kako bi zastupao interese nacionalnih manjina. U 47 europskih zemalja živi i djeluje oko 340 autohtonih nacionalnih manjina, što je više od 100 milijuna ljudi, tako da je svaki sedmi stanovnik pripadnik nacionalne manjine ili etničke grupe.

U Kopačevu su se okupili predstavnici niza zemalja, osim Hrvatske i iz Albanije, BIH, Bugarske, Crne Gore, Grčke, Kosova, Mađarske, Rumunjske, Sjeverne Makedonije, Slovenije i Srbije.  Među temama bile su one o procesu proširenja europskih integracija, o manjinskim institucijama, o obrazovanju na jezicima nacionalnih manjina, o političkom predstavljanju manjina itd.

Temelj baranjske turističke ponude24. Ribarski dani u Kopačevu održat će se od 16. do 18. rujna 2022. godine. Održavaju se od 1998. Tih dana to malo baranjsko selo posjeti nekoliko tisuća posjetilaca, koji budu pred velikim iskušenjem: što sve probati od bogate ponude baranjske kuhinje.

U Parku prirode Kopački rit vlada zabrana tradicionalnog ribolova, no to ne znači da se u Kopačevu izgubio duh starih ribara. Tome su dokaz upravo Ribarski dani, koji su temelj baranjske turističke ponude i programa, ali i razvoja seoskog turizma. Zato se od 16. do 18. rujna zaputite prema Kopačevu. Domaćini vam poručuju: budite bez brige, ako vam kojim slučajem fiš bude malo previše ljut, uvijek ga možete ublažiti u odličnoj graševini, jer znate kako stara poslovica kaže: Svaka riba pliva tri puta. Prvi puta u vodi, drugi puta u fišu, a treći put u vinu!

Laura Blagus Tenjeri - voditeljica projekta 'Kuća baranjskog kulena'(Fotoalbumi se mogu vidjeti ovdje i ovdje)

LAG Baranja je u subotu, 11. rujna 2021. godine, u okviru već tradicionalne manifestacije "Ribarski dani" koja se održava u Kopačevu u Općini Bilje, u Kopačkom ritu – Prijemnom centru, a u suradnji s LAG-ovima s područja Osječko-baranjske županije: LAG-om Karašica, LAG-om Vuka-Dunav i LAG-om Strossmayer, organizirao predstavljanje projekta suradnje "Naše domaće" i regionalne oznake kvalitete "Golden Panonian Quality".

Predstavljanje projekta organizirano je sa svrhom upoznavanja javnosti s mogućnostima i prednostima stjecanja regionalne oznake kvalitete "Golden Panonian Quality".

Regionalna oznaka kvaliteteU okviru već tradicionalne manifestacije "Ribarski dani", koja se održava u Kopačevu u Općini Bilje u trajanju od 10. do 12. rujna 2021. godine, LAG-ovi s područja Osječko-baranjske županije: LAG Karašica, LAG Vuka-Dunav, LAG Strossmayer i LAG Baranja pozivaju zainteresirane na predstavljanje projekta suradnje LAG-ova "Naše domaće" koje će se održati 11. rujna 2021. godine u Kopačevu, na području Javne ustanove Park prirode Kopački rit – kod Prijemnog centra, s početkom u 12,00 sati.

Predstavljanje projekta organizira se sa svrhom upoznavanja javnosti s mogućnostima i prednostima stjecanja regionalne oznake kvalitete

"Golden Panonian Quality"

Cilj projekta je brendiranje domaćih lokalnih proizvoda s područja Osječko-baranjske županije u svrhu njihove prepoznatljivosti i prepoznavanja regije kao tradicionalno gastroturističke ponude.

Najveća gastronomska manifestacija u BaranjiNajveća gastronomska manifestacija u Baranji – "Ribarski dani", održat će se 10, 11. i 12. rujna 2021. godine na poznatoj lokaciji u Kopačevu. Taj događaj prvi put je održan 1998. godine, a tada su posljednji put potomci nekadašnjih kopačevskih ribara povukli mrežu na Sakadašu i izvukli babuške, štuke i pokojeg šarana. Riba je pojedena u slast, a okusi tog slavlja postavili su temelj za budućnost turizma u Kopačevu.

"Ribarski dani" su manifestacija na kojoj kroz to mjesto svake godine prođe mnoštvo ljudi željnih mirisa i okusa ribe, kao i pravog seoskog ambijenta. Selom se tada širi miris fiš-paprikaša, šarana na rašljama, pržene štuke, a osim ribe mogu se naći i specijaliteti od divljači. Uz gastronomske specijalitete na rasporedu su i kulturno-zabavni programi.

Osijek – Kopačevo, Osijek – Antunovac – Čepin – Osijek, Osijek – naselje Karašica te Osijek – Vukovar – OsijekU nedjelju, 30. V. 2021. godine, Osječko-baranjska županija (OBŽ), Športska zajednica Osječko-baranjske županije i Savez sportske rekreacije "Sport za sve" Osječko-baranjske županije organizirali su drugu Rekreacijsku biciklijadu, a povodom Dana Osječko-baranjske županije.

U okviru lokalnog preventivnog projekta "Biciklirajmo biciklističkom", kojeg provodi Odjel prevencije Policijske uprave osječko-baranjske, jedan od specifičnih ciljeva bio je promicanje zdravih životnih navika te su se i policijski službenici Odjela uključili u biciklijadu.

Ribarski dani u KopačevuUz tradicionalno bogatu gastronomsku ponudu, privlačne prezentacije pripreme i ponudu tradicionalne hrane, raznovrstan zabavni i kulturno-umjetnički program, ali i uz ograničenja koje zahtijeva trenutna epidemiološka situacija, u Kopačevu je od 11. do 13. rujna 2020. održana manifestacija "Ribarski dani", ove godine po 22. put.

Program je počeo sajmom domaćih proizvoda, ponudom ribljih i lovačkih specijaliteta te nastupom tamburaša, a središnji dio programa bio je 12. rujna, kad je upriličeno i središnje svečano otvaranje manifestacije, koju je, uz više tisuća gostiju, posjetio i župan Osječko-baranjske županije Ivan Anušić.

Turističko-informativna ploča u LuguU jeku pandemije koronavirusa i ograničenog kretanja, Turistička zajednica Općine Bilje misli na budućnost. Preko svoje FB-stranice obavještava zainteresirane da su u centru Bilja, Kopačeva, Vardarca i Luga postavljene turističko-informativne ploče koje su namijenjene turistima koji borave u Općini Bilje.

Ploče će turistima olakšati kretanje i snalaženje po Općini i informirati ih o atrakcijama, biciklističkim stazama i drugim zanimljivostima. (Izvor: FB TZ Općine Bilje)