Slikovnica o baranjskoj gastronomijiOvim člankom podsjećamo na vijest objavljenu 2. rujna 2021. godine u Regionalnom dnevniku HTV-a, u kojoj je bilo riječi o predstavljanju ilustriranog vodiča pod naslovom "Čarobna gastro priča Baranje". U tom vodiču predstavljani su tradicionalni baranjski specijaliteti, a njime se željelo – uz baranjski turizam i ponudu hrane – promicati i strukovna zanimanja poput kuhara i slastičara.

Kažu: tko dođe u Baranju, a ne proba fiš-paprikaš, perkelt od miješane ribe ili odrezak od divljači, kao da u Baranji nije ni bio. Ta bogata gastronomija predstavljena je u slikovnici. Tradicionalna jela u ilustracije su pretočili studenti osječke Akademije za umjetnost i kulturu. Nakon čitanja te slikovnice ne preostaje ništa drugo nego put restorana i uživati u baranjskim specijalitetima i slasticama.

(Izvor i opširnije: hrt.hr)