Sadržaj izdvojen po datumu: Ponedjeljak, 30 Rujan 2019

30. 09. 2019.

Poziv na "Bakin špajz" u Etnološkom centru

Kliknite na plakat za veći prikazKliknite na plakat za veći prikaz U petak, 4. X. 2019. godine, s početkom u 8 sati, u pokaznoj kuhinji i dvorištu belomanastirskog Etnološkog centra baranjske baštine održava se radionica i prikaz kuhanja tradicionalnih baranjskih jela pod imenom "Bakin špajz".

Peći će se rakija u kazanu – šljivovica. Po tradicionalnoj recepturi pripremat će se pekmez i zimnica, kuhati ajvar, a bit će i langošica te kuhanog kukuruza. Osim toga pripremat će se i tradicionalna, pomalo zaboravljena slasticu od dunja – sir od dunja te brojne druge baranjske slastice.

Bit će lijepo i zanimljivo pa se pozivaju svi zainteresirani da se pridruže. Tradicionalna baranjska jela pripremat će udruge i OPG-ovi s područja Grada Belog Manastira i Baranje. Tim velikim baranjskim gastrospektaklom, nazvanim "Bakin špajz", započet će tematski forum LAG-a Baranja pod motom "Domaće je na stolu".

Za sudionike i sve zainteresirane pripremit će se pravi baranjski doručak iz "Bakinog špajza". Organizirat će se i sajam domaćih proizvoda. Cilj je prije svega promovirati domaće poljoprivredne i prehrambene proizvode lokalnih proizvođača te očuvati bogatu baranjsku tradiciju, običaje i jela te znanja prenijeti na sve zainteresirane.

Naša web-stranica koristi sljedeći kolačić: cwGeoData. Njega koristimo kako bismo anonimnom analizom vaše aktivnosti dobili informaciju je li vam iskustvo korištenja naše web-stranice pozitivno (ako nije da ga poboljšamo), a sve s ciljem kako biste od nas dobili najbolje moguće informacije.