13. 12. 2014.

"Baranjski zalogaj" na Zimskom vašaru i "Čvarakfestu"

Mila Lečić (u sredini)Mila Lečić (u sredini)Mila Lečić (u sredini)(Fotoalbum se može vidjeti ovdje)

Lokalna akcijska grupa (LAG) Baranja sudjelovala je 13. prosinca 2014. godine na Zimskom vašaru i šestom "Čvarakfestu" u Karancu. Zimski vašar organizirala je Turistička zajednica Baranje, a "Čvarakfest" karanački Etnorestoran "Baranjska kuća". Oba događanja održana su istovremeno i na istom mjestu, a u sklopu manifestacije "Advent u Baranji 2014."

Tom prigodom predstavljen je projekt LAG-ove volonterke Mile Lečić, studentice pete godine ekonomije u Osijeku, pod nazivom "Baranjski zalogaj" (kasnije preimenovan u "Bećarski zalogaj"), koji je poslan na natječaj "Moj ZABA Start", kao i na natječaj za najuspješniju poduzetničku ideju Osječko-baranjske županije. Ideja projekta je plasirati na tržište inovativni proizvod koji će se sastojati od dvije osnovne sirovine: domaće svinjske masti i mljevene začinske paprike (slatke ili ljute), spojene u jedan proizvod. Na Zimskom vašaru i "Čvarakfestu" LAG-ove volonterke dijelile su posjetiteljima masni kruh začinjen mljevenom paprikom, solju i crvenim lukom te ujedno provodile anketu u cilju istraživanja tržišta, kako bi od prisutnih posjetitelja dobile povratne informacije vezane uz plasman novog proizvoda.

Masni kruh začinjen paprikomMasni kruh začinjen paprikomMasni kruh začinjen paprikomNa štandu LAG-a Baranja bilo je vrlo zanimljivo jer su brojni posjetitelji kušali "Baranjski zalogaj" i s oduševljenjem se podsjetili na dane djetinjstva kad je masni kruh bio uobičajeni dio ishrane na domaćem jelovniku. Na štandu je anketirano pedesetak posjetitelja koji su kušali kruh s domaćom masti i paprikom. Rezultati ankete koristit će volonterki Mili Lečić u daljnjem razvoju projekta.

Pored LAG-ovih volonterki, na Zimskom vašaru su sudjelovali i drugi članovi LAG-a, koji su prezentirali svoje proizvode. Tako je OPG Petar Dobrovac nudio svoj čuveni kulen i kobasice, OPG Seleši posjetitelje je okrijepio kuhanim vinom, dok je Vinarija Kalazić prezentirala svoja već čuvena vina "Traminac "i "Batinu". OPG Bošnjak predstavio se svojim slatko-kiselim delicijama, kao i pikantnom paštetom od čvaraka, dok je OPG Novačić sudjelovao u natjecanju u topljenja čvaraka, a na svom štandu prezentirao je druge domaće proizvode, kojima je dočarao doživljaj svinjokolje.

Glavni događaj toga dana ipak je bio "Čvarakfest", natjecanje u topljenju čvaraka, na koje se prijavilo 15 natjecatelja. Posjetitelji su mogli pratiti topljenje od samog početka i kasnije uživati u još toplim baranjskim čvarcima.

Pročitano 2563 puta

Dnevnik Osječka televizija 10.04.2018

Dnevnik 20180410Dnevnik 20180410

LAG Baranja brosuraLAG Baranja brosura

Leader pristup logo

Image4

Image4

LAG Baranja - StrategijaLAG Baranja - Strategija

hrp banner


www.mps.hr

www.apprrr.hr

www.zef.hr

mvep banner

www.hmrr.hr

duplo

Dragi posjetitelji naše web stranice,

Želimo vas informirati da na internet portalu www.dravaportal.eu, možete besplatno promovirati svoje proizvode, usluge, gospodarstva i poduzeća, uz punu podršku članova tima našeg LAG-a te tako unaprijediti svoje poslovanje, povećati vidljivost i poslovne performance.

Za sve informacije vezane za objavu i unos podataka na portal, tim našeg LAG-a stoji vam na raspolaganju.

Tel: 031 333-813

email: lag.baranja@gmail.com

eu

Leadar-SlovackiLeadar-Slovacki

SEDAM DANA U BARANJI Kako biti uspješan u ruralnom turizmuSEDAM DANA U BARANJI Kako biti uspješan u ruralnom turizmu

Arhiva članaka

« Studeni 2019 »
Pon Uto Sri Čet Pet Sub Ned
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Tagovi

** Zaželi * Antunovac * Baranja * Baranjska planina * Batina * Baška Voda * Beli Manastir * Belišće * Bilje * Bolman * BPSelo * Branjin Vrh * Dalmacija * Darda * Draž * Duboševica *EU Baranja * Europa * Gajić * Grabovac * Hrvatska * Ilok * Istra * Jagodnjak * Karanac * Kneževi Vinogradi * Konavle * Kopačevo * Kopački rit * Kozarac * Lovas * Lug * Mađarska * Međimurje * Mohač * Njemačka * Nova Gradiška * OBŽ * Osijek * Otok * Petlovac * Popovac * Rumunjska * Slavonija * Slovačka * Slovenija * Sombor * Srbija * Suza * Valpovo * Vukovar * Zagreb * Zemlja * Zlatna Greda * Zmajevac * Čeminac * Šećerana * Šumarina Advent Agroklub Akcije BaranjaMedija Baranjci Baranjska poduzeća Belje Biciklijade Blagdani Civilno društvo Dani Dokumenti DUPLO Edukacije Ekologija Enigmatika Etnološki centar Europska Unija Festivali Forumi Fotoalbumi Fotovijest Gastronomija GatorFest Glas Slavonije Grad Beli Manastir Građanska akcija HMRR Hrvatski ruralni parlament Izložbe Javne tribine Jesen u Baranji Kalendar Knjige Koncerti Konferencije Kultura LAG Baranja LAG kod drugih LAG natječaji LAGovi LAGovi dokumenti LEADER Ljudska prava Logo Lokalna razvojna strategija Lokalna samouprava Manifestacije Međunarodna suradnja Mirovna grupa Oaza Mladi Nacionalna zaklada Nagrade Natječaji Nova godina Obrazovanje Okrugli stolovi OPGovi Osijek Osječkobaranjska županija Pdf Peticije Pisma preporuke Plakati Poduzetništvo Poljoprivreda Pozivnice Predavanja Prekogranična suradnja Prezentacije Primjeri dobre prakse Projekti Promocije Pustare Pčelarstvo Radio Baranja Radionice Ribarstvo Romi Ruralni razvoj Sajmovi Sastanci Savjet mladih Seminari Socijalno poduzetništvo Sport Stručni skupovi Studijska putovanja Sveti Martin Tečaji Tradicija Treća životna dob Turizam Udruge Udruženje *Baranja Umjetnost Vatrogasci Veći prikaz Video Vinarstvo Vinceška Volontiranje Webstranice Zakoni Zapošljavanje Članci o LAGu Čvarakfest Škole Žene

Naša web-stranica koristi sljedeći kolačić: cwGeoData. Njega koristimo kako bismo anonimnom analizom vaše aktivnosti dobili informaciju je li vam iskustvo korištenja naše web-stranice pozitivno (ako nije da ga poboljšamo), a sve s ciljem kako biste od nas dobili najbolje moguće informacije.
Više informacija Ok